Kuchnia marokańska: Przepisy na tagine i couscous
Wszelkie tworzywa, wyroby, produkty, jakie się formuje, a po pewnym czasie wypala noszą miano ceramicznych. Ceramika to nic innego, jak nieorganiczne związki metali z tlenem, azotem, węglem, borem i innymi pierwiastkami. Atomy ich łączą się w spojenia jonowe i kowalencyjne związki sztuczne metali z niemetalami. Ceramika pozostała wyprodukowana już w epoce kamienia łupanego, innymi słowy paleolicie. Było to kilkanaście lat przed naszą klarowną erą. Ceramika ma wszechstronne zastosowanie. Przede wszystkim wykorzystuje się ją w budownictwie (wyrób, betonów, cegieł, a nawet niewielkich pieców do grzania domów, dachówek, glazury, płytek posadzkowych), w hutnictwie, architekturze mieszkaniowej. Z ceramiki produkuje się urządzenia sanitarne do toalet taki jak ANCHOR, umywalka, muszla klozetowa. Na domiar tego kultowe są aranżacje wnętrz mieszkalnych w wykorzystaniem jej (na przykład ozdobna porcelana, figurki porcelanowe). Do wypalania służy wiele pieców. Ceramika sanitarna jest wypalana w piecach komorowych oraz tunelowych. Istnieją również piece grafitowe. W jaki sposób przebiega proces tworzenia wyrobów ceramicznych? Materiały, jakie żądają dalszej przeróbki, inaczej surowce miesza się i formuje.
1. Kliknij tutaj
2. Przeczytaj to
Kuchnia włoska: Przepisy na lasagne i panna cotta